An dieser Stelle möchte ich euch einen veganen "Nutella-Ersatz" zeigen.
Das 350g Glas "Hazelnut" von Chocoreale kostet
ca. 3.35 € - 3,90 €, schmeckt aber dafür total klasse. Umgerechnet auf 100g also rund 1 €. Und wenn man jetzt eine Tafel Schokolade im Preis vergleicht, dann ist das sogar sehr sehr günstig. Vor allem im Vergleich mit den sehr teueren veganen Schokoladen, die man so kaufen kann. Unter 2,50 € pro Tafel geht ja kaum was. So hat man meiner Meinung nach, immer eine Notfallreserve im Schrank :-)
EDIT: Chocoreale weigert offensichtlich über die Herkunft verschiedener Zutaten die Zulieferfirmen zu benennen.
Quelle hier: http://blog.rootsofcompassion.org/?p=1617&language=de
Zutaten: Rohrzucker*, high oleic Sonnenblumenöl (21%)*, Haselnüsse (13%)*, Sojamehl *, Kakaopulver (7,5%)*, ungehärtetes Pflanzenfett*, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma (Vanille*).
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
da scheint man sich allerdings beeilen zu müssen:
AntwortenLöschenhttp://blog.rootsofcompassion.org/?p=1617&language=de
viele Grüße!
Ja, vielen Dank. Ich bin gestern am Abend auch "zufällig" auf dieses Thema gestossen. Auch das mit dem Thema -wo kommt die Schokolade her-. Fand ich wirklich auffällig zufällig, dass das alles an einem Tag "zu mir" gedrungen ist. Ich wollte diesen Post hier schon fast wieder löschen. Aber es geht ja erst mal um Umsteiger, die von Fleisch und Milchkonsum weg wollen.
LöschenIch meine, -leider- muss man ja sogar bei Rohkost aufpassen wo es herkommt und wie es produziert wird.
Viele Grüße!
Da hab ich eine hausgemachte Nutella parat.... die bis dato auch die härtesten Nutella Fans überzeugt hat....
AntwortenLöschenMan nehme (zb von Rapunzel):
100gr Haselnussmus
50gr weisses Mandelmus
50gr Mandelmus
100gr Schokolade 70%
80gr Agavendicksaft
Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und alle Zutaten verrühren..., fertig ist die absolut perfekte Nutella mit gesunden Fetten und ohne raffinierten Zucker.
Herzlichen Dank für den Hinweis,.. werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. Viele Grüße Peter
LöschenWahrscheinlich hat es sich unter den Veganern schon längst rumgesprochen. Im Netto Marken-Discount gibt es auch einen veganen Schokoladenbrotaufstrich:
AntwortenLöschenPenotti Edler Kakao - Schokoladen-Brotaufstrich.
Schmeckt sehr lecker, ist aber ein klein wenig herber als Nutella (aber keine Sorge, es schmeckt NICHT nach Zartbitter-Schokolade). Da viele vegane Schoko-Brotaufstriche recht teuer sind und auch die Zutaten für ein selbstgemachtes Nutella den kleinen Geldbeutel belasten können, ist der Schoko-Brotaufstrich von Penotti eine super Alternative. Und das für kleines Geld. Ein Glas (300g) für ca. 1,70€.
Einfach mal testen! Kann man nix verkehrt machen!