die Pommes aus frischen Kartoffeln (Festkochend) spüle ich nur kurz durch und danach abtrocknen. Dann geht`s gleich ab damit ins Frittenöl. Als Gewürze probiere mal Paprika/Curry/Cayennepfeffer/etc. Wichtig ist das durchschwenken in einer Schüssel, also quasi die Pommes fliegen lassen. Meine Frau ist begeistert!
Hallo Peter,
AntwortenLöschendie Pommes aus frischen Kartoffeln (Festkochend) spüle ich nur kurz durch und danach abtrocknen. Dann geht`s gleich ab damit ins Frittenöl. Als Gewürze probiere mal Paprika/Curry/Cayennepfeffer/etc. Wichtig ist das durchschwenken in einer Schüssel, also quasi die Pommes fliegen lassen. Meine Frau ist begeistert!
Weiter so!