Gesündester Kakao. Schnell, einfach und vegan!

Damit keine Missverständnisse entstehen:

Wenn es heisst, dass das meiner Meinung nach der gesündeste Kakao ist, dann bedeutet das grundsätzlich im Verlgeich zum Kakao, den man sonst so kennt.

Erhitzt, raffiniert, mit Zucker (Puderzucker) und anderen Stoffen angereichert und mit irgendeiner Milch tierischer Herkunft genossen. 

Weiterhin bedeutet gesündester Kakao aus meiner Sicht nicht, dass man nun täglich 5 Liter von diesem Kakao trinken soll, um damit Krankheiten zu beheben etc.. 

Es ist einfach wortwörtlich zu lesen. 

Wenn man gerne Kakao trinken möchte, dann ist das die meiner Meinung nach gesündeste Form um Kakao zu trinken. Nicht mehr und nicht weniger. 

 Von wegen Kalorien und so:

Viele Menschen beurteilen diverse Lebensmittel nur nach den Kaloriengehalt und machen meiner Meinung nach den Fehler, dass man z.B. raffinierte und verarbeitete Lebensmittel mit unraffinierten Lebensmitteln vergleicht. Es ist aber ein Unterschied, ob ich z.B. 20 Datteln oder 10 EL Zucker esse.

Rohkostqualität und Bio! Außer Vanille:

Auch sollten die Rohstoffe grundsätzlich Rohkostqualtiät haben und auf biologischer Weise angebaut sein. 

Natürlich ist dies nicht immer möglich und teilweise werden Produkte auch nur dann zu dem was sie sind, wenn sie verarbeitet sind. Wie zum Beispiel die Vanilleschote. Die wird, damit sie zu dem wird was sie ist verarbeitet. 

Aber selbst Mandeln, Kako und Datteln die keine Rohkostqualität haben sind für einen selbstgemachten Kakao immer noch besser, als ein Fertigprodukt mit einer tierischen Milch zu konsumieren. Es geht immer um die Tendenz!

Zubereitung im Video

Die Zubereitung findet Ihr im folgenden Video. Einfach Link anklicken


Bezugsquellen:
Vanilleschoten hier: http://gourmet-vanille.de/vanilleschoten/
Datteln und Kakao in Rohkostqualität hier: Datteln und Co.