Selbstgemachte Sour Creme mit Pellkartoffel

Vegane 
Sour Creme,
bzw. so die Richtung, kann man auch vegan vielfältig selber machen.

Am einfachsten und trotzdem am leckersten finde ich persönlich, wenn man als Grundlage den veganen Naturjoghurt von Sojade nimmt.
Der schmeckt mir mit Abstand am besten.




Anleitung:
Einfach ein paar EL Sojade in einen Mixbecher (ich nehme den Personal Blender mit dem Rührwerk) geben. Dazu eine kleines Stück Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft. Das ganze fein pürieren. Fertig!

Am Ende mit Dill oder mit sonstigen Kräutern bestreuen und gut is.

Ich wünsche einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!

Sour Creme Vegan. Selbstgemacht!

Hier ist eine vegane Variante einer Sauercreme, Sauerrahm, oder auch Sourcreme, oder Sour Creme. Wie auch immer,...! Die Anregung kam in diesem Fall von Rohtopia. Da ich aber keinen so tollen Mixer habe, zeige ich hier, wie man es auch mit "gewöhnlichem Material" hinbekommt. Außerdem benutzt sie Hefeflocken, die ich nicht verwende. Mir schmeckt ohne besser. Guten Appetit :)