Da es immer wieder zu Irritationen zum Thema Eiweiß kommt, habe ich nachfolgend eine sehr übersichtliche Liste für jeden, der mal wissen will, woher Veganer und Vegetarier ihr Eiweiß herbekommen.
Dazu muss man wissen, dass das Eiweiß von Pflanzen für den menschlichen Körper viel gesünder und wertvoller ist, als tierisches.
Denn was frisst ein Rind, Elefant, Rennpferd, Giraffe etc.??
na,.. na,... genau,.. pflanzliches Eiweiß. Oder kennt jemand einen Rennpferdbesitzer, der seinem Pferd nach dem Gewinn eines Rennens ein Steak serviert??
Also hier die Übersicht:
http://www.proteintabelle.de/proteine-eiweiss-blattgemuese.html
Viele Grüße
Peter
Komisch, ne? Dass so etwas Großes wie eine Kuh, ein Pferd oder ein Elefant irgendwie aus Pflanzen genug Eiweiß bekommt.
AntwortenLöschenHast mich zu einem ergänzenden Blogpost inspiriert! Denn vom Grünzeug alleine müsste man mehrere Kilos essen, die Tiere fressen ja auch die meiste Zeit des Tages.
AntwortenLöschenProteine (Eiweiß) in der pflanzlichen Ernährung
Aber die biologische Wertigkeit nicht zu vergessen!
AntwortenLöschenKombination ist angesagt...
HesseJames
Hallo, Peter! :)
AntwortenLöschenDer Blattgemüse-Link funktioniert nicht, Error-Meldung...
ja das habe ich die Tage auch festgestellt. Ich hoffe das ist temporär. Aber die ganze Seite hat zur Zeit Fehlermeldungen.
LöschenGruß
Peter
Danke für den Hinweis auf die nützliche Proteintabelle! Super Sache! Den Link habe ich gleich mal unter meinen Favoriten gespeichert!
AntwortenLöschenHallo Peter,
AntwortenLöschentoller Beitrag und eine sehr nützliche Tabelle. Wie HesseJames schon bemerkt hat, sollte aber auch der BV der genannten Nahrung mit aufgeführt werden und der ist bei den meisten pflanzlichen Eiweißen wesentlich geringer, als beispielsweise bei Fisch.
Eine sehr nützliche Tabelle, besonders interessant für Bodybuilder oder Fitness Sportler die kein Fleisch essen. Man bekommt eben doch noch genügend qualitativ hochwertige Proteinquellen, auch ohne Fleisch!
AntwortenLöschenSuper Artikel!
AntwortenLöschenHallo Peter,
AntwortenLöschenvielen Dank für die hilfreiche Tabelle, ich selbst habe auch schon einmal versucht, mich vegan zu ernähren und finde das experiment äußerst spannend. Mit dem Muskelaufbau konnte ich ganz normal weitermachen. Also nix Veganer können nicht Muskeln aufbauen. Man muss halt nur schauen wie...
Liebe Grüße
Patrick
Ich muss sagen, dass ich mich seitdem ich pflanzlich unterwegs bin deutlich besser fühle. Bin auch Kraftsportler und kann meinen Proteinbedarf trotz dessen super decken.
AntwortenLöschenLg Piet
Sehr guter und wahrer Artikel,
AntwortenLöschenfinde deine leicht provokative Schreibweise echt klasse. Ich selber bin seit knapp zwei Jhren pflanzlich unterwegs und werde immer wieder gefregt, wie ich denn mein Eiweiß, vor allem weil ich zudem noch Kraftsport betreibe, decken kann.
Ich muss aber auch sagen, dass jede Zwanghafte Ernährung eine falsche ist, sprich eine ausgewogene ist die beste Ernährung.
Gruß Domi
Super Beitrag.
AntwortenLöschenEs sollte sich wirklich jeder, der Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legt, diese Tabelle mal vor Augen geführt haben.
Die Tiere machen es uns vor und das auch noch sehr schlau und auf eine langfristige Phase bezogen.
Gruß Domi