In diesem Falle ein absoluter Klassiker.
Fisch a la Bordolaise als vegane Variante.
Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!
P.S. Im kalten Zustand sind sie ebenfalls superlecker und eine tolle Idee für Buffets oder auch für Vorspeisen. Einfach kleine Portionen bereitstellen,... hmmmm lecker!
Dazu passt natürlich sehr gut
Gewürz für Fischburger & Zitronenpfeffer hier:
Passend dazu wurde dann heute noch überraschend mein Weinpaket geliefert.
Das besondere neben der Bioqualität: Der Wein ist vegan!
Wein, so denkt man ist immer vegan... stimmt leider nicht.
Wie zum Beispiel in Fruchtsäften oder auch diversen Essigsorten etc. wird der Wein meistens mit Gelatine geklärt. Nicht nur dass das ekelhaft ist, wenn man es weiß, das ist halt auch unvegan.
So war die Freude, neben dem tollen Gericht doppelt so groß.
Biowein von Delinat hier:
