Geniale vegane Trinkschokolade PB 350

Eine cremige heisse oder kalte vegane Schokolade ist schon was sehr feines.

Und wenn man alles mit tollen Rohkostzutaten selber ruck zuck herstellen kann, dann ist das wirklich eine geniale Sache.

Zumal Kuhmilch sehr sehr ungesund und für unzählige Krankheiten verantwortlich ist, sollte man auf vegane und gesunde Alternativen zurückgreifen. 

Und ja,.. Ahornsirup und heisses Wasser ist nicht Rohkost :)

Die Zubereitung findet ihr hier: Filmrezept

PB 350 und Cashewkerne in Rohkostqualität hier: Perfekte Gesundheit Shop

Ahornsirup günstig hier: HIELA

Cashew-Sahne selbstgemacht!

Die beste vegane Sahne die ich kenne. Ich weiß was drin ist und habe immer etwas im Haus (Cashewkerne natürlich). Diese Sahne ist relativ Geschmacksneutral und kann für viele Zwecke hergenommen werden. Damit ich nun nicht jedes mal bei meinen Rezepten die Zubereitung erklären möchte, verweise ich nur noch auf diesen Beitrag hier.

Wer keinen Personal-Blender hat, der kann die Kerne auch über Nacht in Wasser einweichen und dann fein pürieren.

Hier geht es zum Film

Günstige Cashewkerne hier

Mein bestes Mousse au Chocolat EVER!

Einerseits sagt man ja vom Regen in die Traufe....

Hier ist es: Vom Nutella in die Mousse au Chocolat!

Ich kann es wirklich nicht fassen mit welch einfachen Mitteln es möglich ist, die beste Mousse die ich je gegessen bzw, selbst gemacht habe, selber herzustellen.

Völlig Synthetikfrei 

Ich habe früher wirklich öfter eine Mousse gemacht und weiß wie schnell die versaut ist.

Und der ganze Pseudomist mit Kunstsahne und sonstigen "Hilfsmitteln" habe ich immer schon abgelehnt.

Da kann ich mir auch so einen Müll 

wie Sprühsahne kaufen. 

Wenn ich aber das ganz seltene Bedürfnis habe, etwas wirklich hervorragendes zu naschen, dann soll es auch hochwertig und lecker sein und nicht nur schön aussehen und eventuell lecker aber trotzdem mit bedenklichen Zutaten gespickt sein.

Hier habe ich etwas, was sogar OHNE,.. ich betone OHNE Zucker auskommt und sogar vegan ist!!!!! 

Die Mousse besteht aus Datteln, Cashewkernen, Kakao und Kokosöl (Rohkostqualität) und Haselnüssen.

Wenn man so will, eine Ansammlung von gesunden und vor allem natürlichen Rohstoffen.

Leider habe ich in der Begeisterung vergessen Fotos zu machen und kann nur auf die Bilder  des Filmes zurückgreifen. Aber ich hoffe man kann trotzdem erkennen, wie genial die Mousse geworden ist.

Hier geht es zum Film! 

Den Mixer gibt es hier u.a. bei Perfekte Gesundheit

Das Kokosöl hier: 

Schokoshake! Genial, sojafrei, vegan.

Superlecker und himmlisch cremig!

Durch meine neuste Errungenschaft, den Personalblender PB 250 XL von der Firma Keimling, gelingt es mir nun,  eine neue Dimension von Shakes zuzubereiten.

Mit meinem üblichen Stabmixer samt Zubehör, war mir schon einiges möglich, aber auch immer etwas aufwändig. Doch bevor ich mir so ein Gerät für 500-600 Euro kaufe, wollte ich lieber erst mal die günstigere Variante (119 Euro) testen. Und das erste Ergebnis ist wirklich toll geworden.

Außerdem habe ich eine recht günstige Zartbitter-Schokolade gefunden, die im Grunde günstig und trotzdem aus Fairtraid ist. 1,39 Euro habe ich glaube ich dafür bezahlt. Gibt es u.a. beim DM und / oder bei HIT Supermarkt.




Einen Film zur Zubereitung gibt es auch, nämlich hier:






Da zeige ich in welcher Reihenfolge ich den Shake zubereitet habe, damit er auch so toll cremig wird. Wieviel Wasser, Kerne und oder Datteln man möchte, muss man selber ausprobieren,.. das ist ja auch Geschmacksache. Oder ob man auch gleich Eiswürfel anstatt Wasser nimmt, oder Wasser und Eiswürfel etc..