Ruck Zuck Schokocreme/Brotaufstrich VEGAN

Kennst du das? 

Du wachst auf und denkst,.. mhh boah jetzt ein frisches Brötchen mit einer Schokocreme? 

Und auch nach einer Stunde bekommst du diese Lust nicht weg?

So ging es mir heute morgen. 

Und da ich mir zwar frische selbstgemachte Semmeln gemacht hatte, fehlte nur noch der Schokoaufstrich, den ich NICHT hatte. 

Also gesagt getan,.. ich habe mal überlegt was ich im Hause habe und mir mal einen zurechtgefriemelt. Da das Ergebnis für so auf die Schnelle wirklich genial war, wollte ich euch daran teilhaben lassen. 

Mehr darüber hier im Film!


Ein wichtiges bzw. nicht unerhebliches Addendum.

Ich habe dann später diese Masse vollständig in einem Topf erhitzt  und 2-3 EL Kokosöl (Roh und unbehandelt) hinzugefügt, bis das Kokosöl vollständig flüssig war. Dann noch mal in den Mixer und 2 EL Sonnenblumenöl dazu und alles zusammen ca. 1-2 Minuten gemixt. Zwischendurch habe ich die Masse kurz mit einem Gummischaber vom Rand geschabt.

Das Ergebnis nach ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank ist eine Konsistenz wie Nutella!!!

Kindersklaven für Schokolade

Kindersklaven und Ausbeutung

Wie ich gestern auf dem Blog Laubfesser hier gelesen habe http://www.laubfresser.de/2012/02/kindersklaven-auch-fur-vegane.html
ist es eine unvorstellbare Grausamkeit, mit der Kinder für große Konzerne auf Kakaoplantagen ausgebeutet und versklavt werden.


Der Journalist und Autor Miki Mistrani hat darüber eine Dokumentation mit dem Titel "Schmutzige Schokolade" erstellt.

Das betrifft unter anderem auch vegane Schokolade. In diesem Zusammenhang ist es schon merkwürdig, da ich erst gestern den Post zu Chocoreale veröffentlich habe.

Chocoreale verweigert Auskünfte.        Siehe Link hier

Zuerst war mein Gedanke, dass ich den Post von gestern wieder lösche. Jedoch der zweite Gedanke ist folgender.
Lieber zeige ich durch diesen jetzigen Post hier auf, dass an Schokolade sehr sehr viel Leid hängt und gebe jedem Schokoladenkonsumenten hiermit die Möglichkeit selber zu entscheiden, wo und wie er seine Schokolade einkauft. Es gibt ja auch Schokolade aus Fairtrade.

Desweiteren ist eine vegane Schokolade im Vergleich mit einer unveganen Schokolade immer die bessere Alternative für die Tiere wegen der Milch. So kann letztendlich jeder für sich selbst entscheiden was er macht.

Ich fühle mich, wie öfter schon erwähnt, nicht berufen anderen Menschen vorzuschreiben was sie zu tun oder zu lassen haben, sondern ich möchte gerne mit meinen bescheidenen Mitteln Möglichkeiten aufzeigen.

In diesem Sinne,macht was draus!

Veganer "Nutella-Ersatz" von Chocoreale

Auch Veganer mögen Nuss-Nougat

An dieser Stelle möchte ich euch einen veganen "Nutella-Ersatz" zeigen.

Das 350g Glas "Hazelnut" von Chocoreale kostet 
ca. 3.35 € - 3,90 €, schmeckt aber dafür total klasse. Umgerechnet auf 100g also rund 1 €. Und wenn man jetzt eine Tafel Schokolade im Preis vergleicht, dann ist das sogar sehr sehr günstig. Vor allem im Vergleich mit den sehr teueren veganen Schokoladen, die man so kaufen kann. Unter 2,50 € pro Tafel geht ja kaum was. So hat man meiner Meinung nach, immer eine Notfallreserve im Schrank :-)

EDIT: Chocoreale weigert offensichtlich über die Herkunft verschiedener Zutaten die Zulieferfirmen zu benennen.
Quelle hier: http://blog.rootsofcompassion.org/?p=1617&language=de

Zutaten: Rohrzucker*, high oleic Sonnenblumenöl (21%)*, Haselnüsse (13%)*, Sojamehl *, Kakaopulver (7,5%)*, ungehärtetes Pflanzenfett*, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma (Vanille*).

* = aus kontrolliert biologischem Anbau