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Mittwoch, 26. September 2012

Noch bessere vegane Schnitzel!

Hier ist ein Hinweis, wie man meiner Meinung nach, noch bessere vegane Schnitzel zaubern kann, indem man einfach ein fertiges "Big Steak Schnitzel" halbiert :)

Also, erst das Big Steak Schnitzel kochen, dann halbieren und zwischen 2 Holzbrettern auspressen. So erhält man superdünne, wohlgeformte Schnitzel mit einem tollen krossen Geschmack von der Panade. Und "Wiener Schnitzel" sind ja im Original auch hauchdünn.




Der positive Nebeneffekt: 
Eine ganze Pfanne "Schnitzel" koste nur 33 Cent :))



Samstag, 1. September 2012

Riesenschnitzel für 33 Cent. VEGAN




Hier zeige ich euch, wie man wirklich phantastische "Wiener-Riesen-Schnitzel" für 33 Cent machen kann.








Das Wichtigste dabei ist die Panade. Wenn die richtig lecker gewürzt und kross ist, dann ist das mehr als die halbe Miete. Denn keiner lutscht auf dem Fleisch (egal ob vegan oder unvegan) herum, sondern es wird ein paar mal gebissen und dann geschlungen, Zumindest die Mehrzahl macht es so.







Daher ist die Panade und das Braten so wichtig und so entscheidend, dass es ein leckeres Ergebnis wird.

Wie man das richtig macht, habe ich in diesem Video hier ausführlich beschrieben.






Viel Spaß beim Nachkochen.

Die Zutaten findet man u.a. bei  HIELA

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Blog von Andrea hier:

Sonntag, 2. Oktober 2011

Sensationelle Schnitzel selbst gemacht -VEGAN-

Hier gibt es absolut geniale Schnitzel "Wiener Art", also paniert usw. auf eine vegane Art und Weise. Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit :-)






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